www.femina.co.id
Fungsi : Dikenal juga sebagai loyang bongkar pasang. Diameter 20 cm dan tinggi 10 cm. Ada kunci di salah satu sisinya, untuk 'dibuka' loyang agar mudah dibuka kue , seperti cheesecake
Material : Stainless steel
Cara membersihkan : Cuci dengan air sabun dan bilas dengan air bersih
2. Roti pan
id.aliexpress.com
Fungsi : Berbentuk persegi panjang dengan ukuran 30 x 15 cm. Khas dipakai untuk membuat roti tawar. Tingginya 10 cm, pas untuk 'menginap' adonan roti tawar yang mengembang selama fermentasi dan pengembangan
Material : Non stick baja
Cara membersihkan : Cuci dengan air sabun dan bilas dengan air bersih
3. Tilting Pan
gmpxstainless.com
Fungsi : Digunakan untuk mengoreng, atau membuat suatu masakan yang jumlahnya cukup banyak. Dan alat ini berbentuk segi empat yang besar, dengan sumber panas dari gas atau listrik. Alat ini dilengkapi dengan alat pengungkit untuk memudahkan menuangkan masakan kedalam wadah,ada yang manual dan ada juga yang electric. Digunakan untuk memasak demi glace, nasi goreng atau masakan yang di tumis dalam jumlah banyak.
Material : Stainless steel
Cara membersihkan : Cuci dengan air sabun dan bilas dengan air bersih untuk
Source :
https://www.femina.co.id/article/loyang--beda-bentuk--beda-fungsi
https://gmpstainless.com/fungsi-kitchen-equipment/
Tidak ada komentar:
Posting Komentar