Jumat, 13 September 2019

Equipment and Utensils #31

1. Baking Tray 
www.amazon.com 

Fungsi : Loyang besar yang digunakan untuk alas saat mengoven adonan 
Material : stainless steel 
Cara membersihkan : Cuci dengan air sabun dan bilas dengan air bersih 

2. Pie mould 
nisbets.co.uk

Fungsi : Loyang untuk pie berbentuk bulat bergelombang kecil 
Material : besi,alumimium 
Cara membersihkan : Bersihkan dengan air sabun dan bilas dengan air bersih 

3. Bread slicer  
webstaurantstore.com 


Fungsi : Alat untuk mengiris roti tawar 
Material : Stainless steel 
Cara membersihkan : Sebelum mulai membersihkan, pastikan mesin sudah dalam keadaan mati agar tidak berbahaya.  Kemudian, barulah Anda membersihkan mesin dengan cara menyingkirkan sisa-sisa remah roti yang masih tertinggal di dalam mesin.
Karena sifat roti yang cenderung kering dan tidak lengket, biasanya orang akan membiarkan remahnya begitu saja ketika mesin selesai digunakan.  Padahal jika dibiarkan dalam waktu yang lama, remah roti akan semakin menumpuk dan bisa mengganggu kinerja alat pemotong.
Biasanya bagian mesin yang paling banyak terdapat remah adalah loyang yang berfungsi menampung hasil pemotongan roti. Akan tetapi kadang, ada pula remahan yang menempel di pisau-pisau pemotong.
Untuk membersihkannya, Anda bisa menggunakan kain kering atau sikat berbulu halus. Selebihnya, Anda cukup menempatkan mesin pemotong di ruangan tertutup yang tidak lembab demi menjaga kebersihannya.

Source : 
https://ramesia.com/mesin-pemotong-roti/

Tidak ada komentar:

Posting Komentar