Equipment and Utensil #16

Utensil 

1. Sautoir Pan

https://www.smartkitchen.com/resources/sautoir

Fungsi : Digunakan untuk memasak stew, sauce
Material : Stainless steel 
Cara membersihkan : Cuci dengan sabun dan sponge lalu bilas dengan air bersih 

2. Flour Scoop 

https://www.laboetgato.fr/en/pelles/8847-flour-scoop-in-stainless-steel-l-380-mm-3334491162259.html

Fungsi : Kegunaannya untuk menyendok tepung 

Material : Stainless steel,plastick,wooden 

Cara membersihkan : Cuci dengan sabun dan sponge lalu bilas dengan air bersih

3. Frying Basket 

https://www.kitchen-monkey.com/product/adcraft-df6-21-frying-basket/

Fungsi : Untuk menggoreng (sebagai alat untuk deep fat fryer) 

Material : Stainless steel 

Cara membersihkan : Cuci dengan sabun dan sponge lalu bilas dengan air bersih

Equipment 

4. Pasta Cooker 

https://ramesia.com/pasta-cooker/

Fungsi : Alat untuk membuat pasta 

Material : Stainless steel 

Cara membersihkan : Cuci tempat untuk membuat pasta yang bisa dilepas, lainnya cukup lap saja dengan lap basah yang bersih 

5. Gas Deep Fryer 

http://mesinfomac.com/product/gas-deep-fryer-fry-g172/

Fungsi : deep fryer adalah sebuah hasil dari proses inovasi dalam proses menggoreng makanan menggunakan mesin. Dengan mesin ini, sudah ada sebuah bak celup yang termasuk di dalam desain standarnya. Anda bisa gunakan bak celup tersebut untuk merendam bahan makanan atau adonan yang akan Anda goreng.

Material : Stainless steel 

Cara membersihkan : Cuci alat yang bisa dilepas, seperti tempat yang digunakan untuk menggoreng, untuk lainnya yang tidak bisa dilepas cukup lap saja dengan lap basah yang bersih 

6. Plate Warmer 

https://www.indiamart.com/proddetail/electric-plate-warmer-cart-14786063548.html

Fungsi : Digunakan sebagai mesin penghangat piring 

Material : Stainless steel 

Cara membersihkan : Bersihkan dengan lap basah yang bersih